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内乡县桃溪镇：元宵“食”光护平安 节前“体检”守好团圆味
作者: 屈雁豪 王晓飞 王浩然
南阳网讯 （通讯员屈雁豪 王晓飞 王浩然）元宵佳节脚步渐近，香甜的汤圆摆满货架，连日来，内乡县桃溪镇的食品安全检查人员已穿梭在集镇街巷，为群众的节日餐桌开展“全面体检”，守护这份专属的“舌尖团圆味”。
元宵节前食品安全检查现场。王俊江摄
“老板，汤圆的冷链温度要盯紧，进货票据得留好。”在集镇超市的冷冻食品区，检查人员一边核对元宵、汤圆的生产日期与保质期，一边叮嘱商家做好储存管理。从农贸市场的生鲜摊位到街边的小吃店，从社区便利店到乡村小卖部，检查组不放过任何细节：查看熟食柜的防尘防蝇措施，检查餐饮后厨的餐具消毒记录，翻查食品进货台账，手把手教经营者辨别“三无”产品。
据悉，针对元宵、汤圆等节令食品，检查人员重点“把关”冷链储存环节，严防反复解冻导致的品质变化。检查间隙，工作人员还化身“食安宣传员”，向消费者普及选购技巧，提醒大家购买时查看标签标识、留存购物凭证，遇到问题及时拨打12315。桃溪镇用细致的检查与暖心的提醒，把好食品安全每一道关，让群众买得放心、吃得安心，欢喜过元宵。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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