扫一扫 分享到微信
心系桑榆 守护食安 内乡县王店镇检查养老机构食品安全工作
作者: 张果
南阳网讯 （通讯员张果）1月28日，内乡县王店镇党委副书记、镇长齐冲带队深入辖区养老机构，开展食品安全专项检查，切实筑牢老年群体饮食安全防线。
检查组直奔养老机构食堂核心区域，通过实地查看、台账核查、现场询问的方式，重点检查食材采购索证索票、储存条件、生熟分区加工情况，仔细核对餐具消毒记录、食品留样规范度及从业人员健康证明有效期，对食品安全全流程管控环节进行细致排查，现场指出排查发现的细节问题，提出具体整改要求，明确整改时限，督促机构立行立改。
齐冲强调，养老机构要严格履行食品安全主体责任，把好食材采购、加工制作、留样管理等每一道关口，定期开展食品安全自查自纠，及时消除风险隐患。相关部门要做好跟踪复查，形成闭环管理，持续强化养老机构食品安全常态化监管，切实保障辖区老年人吃得安心、吃得放心。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
推荐新闻
