南阳市西峡县太平镇中心小学开展食育实践活动
作者: 赵亚琼
南阳网讯（通讯员赵亚琼）5月15日，为深入推进学生食育工作，相关部门积极指导太平镇中心小学开展丰富多彩的“食育健康强体魄，文化传承润精神”食育主题活动，探索食育新路径，取得积极成效。
在此次食育实践推进过程中，太平镇中心小学运用多种形式深挖食育内涵。传统授课与主题班会传递科学知识，社团活动增添趣味，餐前故事、餐桌服务带来别样体验，烹饪实践、亲子食育拉近距离，丰收节、乡土美食节更是成为特色亮点。通过多样化活动，学生们系统掌握食物基本常识，营养健康知识得到普及，合理膳食理念深入人心。学生们逐渐养成因人因地因时而食、远离垃圾食品的健康饮食习惯，为改善营养健康状况、降低生长迟缓、超重肥胖、近视等发生率奠定基础。
与此同时，食育与中华优秀传统文化深度融合。学校在食育中积极渗透中华民族优秀传统饮食文化，普及“食礼”，让学生了解餐饮基本仪态、餐具使用、菜品食用等行为礼仪。结合传统节日习俗、食俗，地方特色饮食文化和民风民俗得以推广传承，学生们对家乡的情感进一步加深，对民族文化、国家文化的认同感显著增强，文化自信更加坚定。
此外，太平镇中心小学依据学生年龄特征，创新全员参与食物加工与烹饪的活动形式。学生们在实践中体会劳动艰辛，尊重劳动成果，珍惜粮食的内生动力被充分激发，节约粮食的习惯悄然养成。在此基础上，食育校本课程体系构建工作稳步推进。
此次食育实践活动，是教育领域在促进学生健康成长、传承文化方面的有力探索，为学生德智体美劳全面发展提供了新动能，也为教育与生活实际紧密结合提供了宝贵经验。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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