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唐河县上屯镇开展养老院食品安全专项检查
作者: 赵景卓
南阳网讯 （通讯员赵景卓）为切实守护老年人饮食安全，筑牢养老机构食品安全防线，9月22日，唐河县上屯镇组织工作人员对辖区养老院开展食品安全专项检查。
检查组重点查看食堂环境卫生、食材采购索证索票、食品储存条件、餐具清洗消毒、食品留样等情况，仔细核对从业人员健康证，排查过期食材、生熟混放等风险隐患。针对检查发现的问题，现场向负责人反馈，下达整改提示，明确整改时限，要求立行立改。工作人员同时向养老院管理人员宣传食品安全相关规定，强调要严格落实主体责任，规范加工操作流程，做好日常自查，从源头防范食品安全事故。
下一步，上屯镇将持续加大养老机构食品安全常态化监管力度，跟踪问题整改落实，守护老人们“舌尖上的安全”。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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