新野县溧河铺镇：
保障校园食品安全 呵护学生健康成长
9月17日，记者从新野县溧河铺镇了解到，新学期开学以来，该镇食安办联合辖区市场监管所、中心校及卫生院，对全镇中小学及幼儿园食堂开展校园食品安全和膳食经费管理联合检查行动，筑牢校园食品安全防线。
行动期间，联合检查组到辖区内的每一所中小学和幼儿园食堂，严格对照食品安全法律法规及操作规范，开展了细致入微的“体检”。在硬件设施与操作流程方面，检查人员重点查看了进货查验制度的落实情况，确保每一颗蔬菜、每一块肉类都来源可溯、质量合格；深入后厨一线，对食品加工制作过程的规范性进行全程监督，严查生熟混放、交叉污染等违规行为。同时，检查人员对食品留样记录、冷藏冷冻设备的清洁维护、餐具的清洗消毒流程以及防鼠、防蝇、防尘“三防”措施的落实情况进行了逐一核验，确保无死角、无遗漏。
除了食品安全这一“硬指标”，膳食经费管理也是此次检查的“重头戏”。联合检查组通过现场查阅档案资料、核对账目等方式，重点检查了学校膳食经费的管理是否规范、招标采购程序是否合规、营养配餐标准是否达标，坚决杜绝克扣、挤占、挪用学生伙食费的现象，确保每一分钱都吃到学生嘴里，让学生吃得饱、吃得好、吃得营养。
针对检查中发现的问题，联合检查组坚持“严”字当头，对于能现场改正落实的隐患，如卫生清理不及时、记录填写不规范等，并当场提出指导意见，要求学校立整立改，不过夜、不拖延；对于需要限期整改的问题，如下水道改造、设备更新等，检查组下达了责令改正通知书，明确整改时限和责任人，要求学校在规定时间内整改完毕，并进行“回头看”复查，形成闭环管理，确保隐患彻底消除，为师生营造安全、健康、放心的校园环境。全媒体记者 曹立峰 通讯员 梁浩杰 董云崇
编辑：多彩河南 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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