明天就是正月十五元宵节，一碗热腾腾的汤圆，是千家万户必不可少的团圆滋味。然而，这颗软糯香甜的小汤圆，究竟该如何吃才健康？南阳晚报记者邀请南阳医专二附院专家涂云飞，从中医养生角度为您解读汤圆里的健康密码。
配料里的中医智慧
“汤圆虽小，食疗有功。”涂云飞介绍，制作汤圆的主要食材糯米，味甘、性温，具有补养气血、滋养脾胃的功效，尤其适合脾胃虚寒、手脚冰凉的人群。传统汤圆的配料，体现了中医药“药食同源”的智慧：黑芝麻补益肝肾、养血益精；花生健脾养胃、润肺化痰；核桃仁则能补肾益精、温肺定喘。
食用禁忌要记清
“很多人喜欢把汤圆当早餐吃，这其实是个误区。”涂云飞指出，早晨胃肠道功能刚刚启动，此时食用黏腻难消化的糯米，很容易引起消化不良。汤圆最好在午餐时段食用，避免晚上进食加重胃肠负担。
涂云飞介绍，4颗正常大小的芝麻汤圆，热量相当于一碗米饭。汤圆黏性大、不易消化，加上馅料中通常含有大量糖分和油脂，属于典型的高热量食品。即便是健康人群，建议每次食用不超过5颗，并相应减少主食摄入。
对于慢性病患者，涂云飞建议糖尿病患者即使选择无糖汤圆，糯米粉消化后仍会升糖，建议控制在2颗以内并监测血糖。“三高”人群及痛风患者应少吃，汤圆高油高糖会影响尿酸排泄，烹饪宜水煮、避免油炸。老人和3岁以下幼儿需防吞咽风险，建议分小块、细嚼慢咽，家人需在旁边照看。胃肠功能弱者过量食用易加重症状，应谨慎。
吃汤圆小贴士
为让市民既享受美味又避免“甜蜜负担”，涂云飞表示，煮汤圆的汤有助消化，可适量饮用；煮时可加生姜或陈皮，增加风味的同时促进胃肠蠕动；搭配芹菜、萝卜等富含粗纤维的蔬菜，有助于排毒解腻。此外，饭后顺时针轻揉中脘穴（脐上五指并拢处）3至5分钟，可健脾胃助消化。
涂云飞说，古人在元宵节有“走百病”习俗，中医认为“动则生阳”，适度散步可疏通经络、缓解久坐之弊。而节日里的开怀大笑，也能调节情志、调和气血。这个元宵节，不妨放下手机，陪家人出门走走、赏赏花灯，让身心在月圆之夜得到真正的滋养。（全媒体记者 李贺 李晓 通讯员 金珠）
编辑：贾红英 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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