南阳网讯（通讯员 白新志）为了彻底提升全镇中小学及幼儿园的餐饮品质，11月12日上午，丁河镇中心校召开了一场学校食材招标座谈会，夯实学校食材招标采购，确保食材质优价廉，为保证学生吃得安全、健康、营养奠定坚实的基础。
破旧立新，夯实学校食材招标
丁河镇中心校下定决心，以新一轮食材配送招标为契机，从源头上破局。要求各学校成立了由学校领导、教师代表及家长委员会成员组成的专项工作小组，确立了“质量为核心，价格做控制，安全是底线，学生得实惠”的招标指导原则。
全镇各学校严格执行《西峡县学校食堂食材采购制度》，确保食材来源可溯、质量安全。学校都在南阳市校园阳光平台进行数字化采购，推进电子化票证管理，提升索证索票规范化、智慧化,确保采购食材质优价廉。
全镇各学校食材采购领导小组，依据季节性变化制定合理的食谱，尽可能让学生吃到时令蔬菜，每周四制定合理的食材采购计划。全县各个供货商每周四前在阳光平台上进行报价，学校的采购计划形成后，会形成各个供货商的隐蔽排名，第一个是供货商的价格高低排名，第二个是供货商的产品质量、服务质量积分排名。学校食堂采购领导小组依据这两个排名进行匿名选择供货商。被选中的供货商依据学校的采购计划将食材送到学校后，由学校食材验收小组进行查验。首先查看食材的生产日期、保质期、合格证，再查看食材的外观是否有霉变，冷鲜类食材是否有异味等，每种食材都粘帖溯源码，检验合格后，有仓管人员登记后入库，对于不合格的食材予以立即退回，并对供货商进行扣分。这样就确保了食材价格合理，质量可靠，让学生吃的可口、放心、安心，确保舌尖上的安全。
功夫不负有心人，食材招标已初见成效:
1、饭菜质量显著提高。
2、食材更新鲜：蔬菜带着晨露的清香，肉类拥有可靠的检疫证明。师生们普遍反映，食材的本味更足了。
3、菜品更丰富：曾经的“土豆、白菜、大肉”老三样被替换。西红柿牛腩、土豆鸡块等菜品轮番登场，极大地调动了学生的食欲。
4、价格得到有效控制。
由于招标时锁定了主渠道和合理利润，尽管市场物价有所波动，但学生餐费保持了稳定。家长们欣喜地发现，花同样的钱，孩子吃得比以前更好了，真正实现了“性价比”的提升。
5、学生成为最大赢家。
“学校的饭越来越好吃了！”这是许多学生回家后的反馈。食堂的剩饭剩菜明显减少，孩子们的午餐时间从一项“任务”变成了一种“期待”。
丁河镇中心校今后将继续夯实各学校的食材招标工作，创建更多的家校结合、师生结合平台，倾听家长、老师、学生的心声，确保各学校采购的食材质优价廉，真心守护学子“舌尖上的幸福”。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
