筑牢校园食品安全防线 守护学生“舌尖上的安全“——南召县教体局与市场监督管理局联合检查崔庄乡初级中学食堂工作
作者: 毛俊五
南阳网讯（通讯员毛俊五）随着夏季来临，气温逐渐升高，校园食品安全问题备受关注。为切实保障学生饮食安全，2025年4月27日上午，南召县教体局、南召县市场监督管理局领导深入南召县崔庄乡初级中学，对学校食堂工作展开全面细致的检查。 
领导们首先来到餐厅门口的每日食谱公示栏前，仔细查看学生每日食谱，确保膳食搭配合理、营养均衡，满足学生成长需求。随后，进入操作间，着重检查环境卫生状况，查看食材加工过程是否规范，加工设备是否清洁、正常运转，要求工作人员严格遵守食品加工操作规范，保证食品加工环节安全卫生。
在储物间，检查人员认真查看食品留样柜内留样的食材，仔细核对相关记录，包括留样时间、留样量、留样人等信息，强调食品留样是食品安全的重要保障措施，一旦发生食品安全问题，可通过留样食品迅速查明原因，要求学校务必严格按照规定做好食品留样工作。 
最后，在党员活动室，检查组成员对此次检查过程中发现的问题进行深入分析总结，针对存在的不足提出具体整改意见和建议，要求学校高度重视食品安全工作，强化责任意识，对发现的问题立即整改落实，及时消除食品安全隐患。
此次检查行动，不仅体现了相关部门对校园食品安全的高度重视，也为学校食堂工作指明方向。在夏季食品安全风险增大的形势下，南召县崔庄乡初级中学表示将以此次检查为契机，进一步加强食堂管理，严格落实食品安全各项制度，强化食品卫生安全教育，不断提升食堂服务质量和食品安全水平，让学生吃得丰富、吃得健康，全力守护学生“舌尖上的安全” ，为学生的健康成长保驾护航。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
推荐新闻
