南阳网讯(通讯员 罗玉红 聂驰)为进一步加强校园食品安全管理,提升师生餐饮服务质量,4月3日,新野县沙堰镇中学于正式成立第一届膳食监督委员会。4月9日,委员会首次对学校食堂展开全面检查,以实际行动筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的健康”。
强化责任担当,明确检查任务。检查工作开展前,学校组织召开专题会议,副校长李玉岑、后勤副主任谷阳及膳食监督委员会成员张桂华、张忠勋、马庆叶、冀改荣、任书晓、田彦君等共同参会。会议明确了本次检查的重点内容及意义,强调以“零容忍”态度严把食品安全关,确保食堂管理规范化、透明化。会上,委员会向成员分发了《膳食检查反馈表》,要求对照标准逐项核查,客观记录问题并提出整改建议。
深入实地检查,严控关键环节。会后,检查组一行深入学校食堂操作间、仓库、就餐区等区域,通过实地查看、现场询问、台账核查等方式,对食材采购贮存、加工制作流程、环境卫生状况、餐具消毒管理、饭菜价格公示等环节进行了细致检查。检查过程中,委员们重点关注食品原料的新鲜度、储存规范性以及操作流程的合规性,并就师生关心的菜品价格、营养搭配等问题与食堂负责人深入交流。
立行立改抓落实,服务师生显担当。检查结束后,后勤副主任谷阳立即将检查结果汇总反馈至食堂负责人,要求针对发现的问题“立行立改”,并建立长效监督机制。他强调,校园食品安全是学校工作的重中之重,食堂管理方须以师生满意度为导向,严控食品质量与价格标准,定期开展自查自纠,确保整改措施落地见效。
以监督促提升,共建放心食堂。此次膳食监督委员会检查工作的开展,标志着新野县沙堰镇中学在推进校园食品安全共治方面迈出重要一步。未来,委员会将常态化履行监督职责,通过定期检查、随机抽查、师生满意度调研等形式,推动食堂服务提质增效,为全校师生营造安全、健康、优质的餐饮环境,切实提升校园生活幸福感。
编辑:吕超 校审:王南林 责任编辑:刘婉 监审:吕超