内乡县七里坪乡开展餐饮业食品安全大检查
作者: 常迪
南阳网讯 （通讯员常迪）为了提升辖区内餐饮行业的食品安全水平，10月12日，内乡县七里坪乡针对餐饮店开展专项检查。
图为工作人员对操作间进行检查。
本次检查主要涵盖食品采购、储存、加工、配送等各个环节。在食品采购阶段，查看原材料的来源和质量，确保所采购的原材料符合食品安全标准；在食品储存环节，重点检查食品的存放条件是否合规，关注食品保质期和卫生质量；在食品加工环节，检查食品加工过程符合卫生标准和食品安全法规；在食品配送环节，要求从业人员确保食品配送过程的安全、卫生和质量。
下一步，相关工作人员将持续加大对乡内居民的食品安全教育宣传力度，通过普及食品安全知识，提高大家对食品安全的认识和重视程度。同时将引导经营者加强自律，提高其食品安全责任感，共同维护乡内的食品安全。（通讯员 常迪）
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