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南阳市卧龙区：开展辖区商超食品安全专项检查
作者: 陈秋实 王月
南阳网讯（通讯员陈秋实 王月）为切实保障辖区居民饮食健康安全，规范辖区食品经营秩序，营造安全放心的消费环境，近日，南阳市卧龙区光武街道组织网格员对辖区商超开展食品安全专项检查工作，从严从细筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。
检查过程中，网格员聚焦食品经营关键环节，严把食品安全准入关口。工作人员细致核查商超食品进货台账、索证索票留存情况，健全食品溯源管理链条，保障在售食品来源合规、渠道正规。同时，逐一核验预包装食品生产日期、保质期限，规范食品经营品类管理。针对生鲜肉类经营区域，重点查验肉品检验合格证明，仔细核查冷藏冷冻设备运行状态，规范肉类生熟分区存放标准，科学规避混放存放风险，保障生鲜食品储存安全、品质达标。
在排查核验的同时，工作人员同步开展食品安全普法宣传与经营引导。现场向商户宣讲《食品安全法》等相关法律法规及行业规范，结合典型食品安全案例开展科普教育，引导商户深刻认识食品安全经营的重要意义，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，常态化规范经营流程、严把经营关口，坚持依法经营、诚信经营。本次活动累计发放食品安全宣传资料200余份，在商超醒目位置张贴食品安全提示牌56块，有效营造合规经营、安全共治的良好氛围。
下一步，卧龙区光武街道将持续推进食品安全巡查常态化、规范化，不断加密商超、副食门店等重点经营场所检查频次，常态化排查整治各类食品安全风险，持续夯实食品安全监管防线，全方位筑牢辖区食品安全防护网，用心用情守护辖区群众饮食安全与健康。
编辑：网信卧龙 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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