营商环境是乡村产业发展的“金钥匙”，更是餐饮企业扎根成长的“定心丸”。今年以来，内乡县七里坪乡聚焦大龙村餐饮行业发展需求，深入开展“访企入村解难题”专项行动，累计走访各类农家乐、风味餐馆15余家，“面对面”倾听经营者心声，“手把手”解决生产经营中的堵点、难点，为乡村餐饮行业注入发展活力。
截至目前，七里坪乡已协助大龙村餐饮企业协调解决多项实际困难：针对“乡土味”餐馆反映的食材采购成本高问题，对接村内种养殖合作社搭建直供通道，每周配送新鲜蔬菜、土鸡等原生态食材，有效降低采购成本；为“龙溪人家”等3家农家乐解决旺季用工短缺难题，通过村劳务服务站组织闲置劳动力开展餐饮服务技能培训，实现定向输送用工；帮助多家餐馆完善消防设施与食品安全台账，顺利通过市场监管部门复查，切实化解餐饮企业经营难题，做到“企有所呼、我有所应”。
在精准纾困的基础上，七里坪乡着力推动大龙村餐饮行业服务从“短期帮扶”向“长效提质”转变。一方面，强化资源保障，夯实发展基础。推出“乡村美食地图”，将大龙村特色餐馆纳入周边景区旅游线路，节假日期间引导客流量上升；携手本地电商平台开展“美食探店”直播，帮助餐馆拓展线上宣传渠道。另一方面，持续优化经营环境，提升服务能力。推进大龙村主干道沿线停车位扩建与标识牌更新，解决游客停车难问题；组织餐饮经营者参加乡村美食烹饪大赛与食品安全培训，提升菜品质量与服务规范，让餐饮企业“引得来客、留得住客、做得长久”。
七里坪乡相关负责人表示，将始终秉持“服务餐饮企业就是服务乡村振兴”的理念，以更精准的举措破解经营难题，以更优质的服务增强企业获得感，让大龙村餐饮行业成为带动村民增收、激活乡村经济的“新引擎”，为乡村产业高质量发展注入持久动力。（通讯员 田赛）
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