为做好校园食品安全工作，守护师生“舌尖上的安全”，近日，镇平县玉都街道开展校园食品安全专项整治行动，全力守护师生“盘中餐”的安全，让“校园餐”成为学校的良心餐、学生的营养餐。
严密部署，压实工作责任
玉都街道党工委组织班子成员及市场监管、教育、卫生等行业部门召开专题会议，详细传达了校园餐专项整治工作方案，深入解读了会议关于校园餐食品安全管理、营养搭配、规范操作等方面的要求，明确了下一步工作方向，要求对照会议标准，全面排查问题，切实提升校园餐质量。同时，对辖区所有中小学校明确一名班子成员作为包保责任人，实行 “一对一” 包保责任制，确保责任落实到人。
成立专班，强化组织保障
为保障校园餐专项整治工作有序推进，玉都街道迅速成立了由街道党工委书记任组长，分管教育副职任副组长，中心校、市场监管所、卫生院、派出所等相关部门负责人为成员的校园餐专项整治工作专班。专班制定了详细的工作方案，明确了各成员单位的职责分工，工作专班还提出了严格的工作要求和标准，从食材质量、加工流程、环境卫生、营养搭配等方面进行规范，确保校园餐整治工作有章可循。
深入检查，推动问题整改
工作专班成员先后深入玉都中心小学、玉都初级中学等学校食堂，重点检查了食品采购台账是否规范、食材储存是否符合要求、加工操作是否符合流程、餐具消毒是否到位、从业人员健康证是否齐全等内容。同时，对校园餐的营养搭配情况进行了查看，并开展了陪餐活动，确保学生能够吃到营养均衡的饭菜。
检查过程中，发现部分学校存在厨工健康证不合规；防蝇措施不到位；挡鼠板未安全放置等问题。针对这些问题，检查组当场向学校负责人进行了交办，要求能立即整改的立行立改，不能立即整改的限期整改。
下一步，玉都街道将持续深入推进校园餐专项整治工作，加大监督检查力度，定期开展 “回头看” 行动，防止问题反弹；加强部门协作，形成工作合力，不断提升校园餐管理水平和服务质量，为广大师生营造安全、健康、营养的就餐环境。（通讯员 张帅州）
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
