护航校园食品安全，南河店镇派出所来到南河店镇第三小学开展食品安全专项检查
作者: 付永生
为进一步加强校园食堂安全监管工作，严防校园食品安全事故的发生，确保广大师生的饮食安全，5月14日，南召县南河店镇派出所来到第三中心小学开展校园食堂食品安全专项检查。
此次检查，对校园食堂卫生环境、器具消毒、“三防”设施、从业人员健康管理、食品添加剂管理、食品留样管理、赣溯源平台运用情况等方面进行了全覆盖，重点检查校园食堂内的鼠患防治等工作开展情况。
检查过程中，执法人员逐一查看了清洗区、加工区、备餐区、冷冻库等重点区域，对操作区的环境卫生、食品仓储及保质期进行了检查，确保食材符合食品安全标准、现场加工制作符合操作规范要求；同时督促学校落实主体责任，严格按照餐饮服务食品安全规范加工食品，定期开展自查自纠，消除各类食品安全隐患，全面贯彻“日管控、周排查、月调度”工作制度，将食品安全管理尤其是鼠患防制摆在突出位置，有力防范校园食品安全风险。
通过本次检查,南河店镇第三小学将进一步铸牢学校安全防线,为广大师生营造了安全的校园环境。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
推荐新闻
