南阳网讯（通讯员陈小良）为规范食堂管理，提高校园餐质量，提升中小学生饭菜满意度。10月17日上午，南召县教育系统食堂管理观摩活动在南河店镇举行，县教体局副局长张伟、营养办主任尹冰周带领全县各乡镇中心校主管校园餐领导、学校食堂管理人员一行70人莅临南河店镇观摩学习。
张局长一行在南河店镇中心校史西峰书记、王天永校长及齐磊主管副校长陪同下，先后到民族中学、回族学校、镇一初中现场观摩。大家深入到学校食堂操作间、储藏室、餐厅等部位进行了详细查看，了解学校整体管理运营情况，并对当天的营养午餐下料单、价格表、公示栏等资料进行查看。大家边看边问，不时拍照，积极借鉴学习。南河店镇学校暑期投入165万元进行食堂升级改造，食堂硬件水平更新换代，食品安全管理进一步提升，饭菜质量更加有保障。秋期开学以来，南河店镇中心校狠抓食堂管理，不断规范食材储存、饭菜制作、制度档案、财务台账等工作，学校各类资料齐全，营养餐价格、陪餐费用公示做到透明到位，整体管理水平再上一台阶。
中午时分，观摩团全体人员在南河店镇中与同学们陪同午餐，品尝饭菜质量。镇中食堂按照统一食谱烹饪营养餐“四菜一汤”+米饭，菜品丰富，营养美味。
饭后，全体观摩同志在南河店镇中会议室召开全县教育系统食堂管理观摩现场会。会上，南河店镇中心校史书记简短做了食堂管理工作汇报。随后，张局长对南河店镇校园餐管理工作给予积极评价，希望全体校园餐管理者在交流学习中改进提升。他强调，全县各校要不断完善食堂硬件建设，加大食堂改造力度，要时刻保证食品安全无虞。要努力提高饭菜质量，同时把饭菜价格降下来，实现学校食堂零利润，提升学生饭菜满意度。张局长还对“明厨亮灶”、平台监管以及食材选配等工作进行安排。
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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