南召县校园食品安全整治专项行动检查组莅临南河店镇第一中心幼儿园检查工作
作者: 贾佳
南阳网讯（通讯员 贾佳）为切实推动南召县校园食品安全排查整治专项行动落实落细，坚持对校园食品安全事故零容忍，保证幼儿园教育教学工作正常开展。4月23日下午，南召县教体局校园食品安全检查组段中生、范莹月等一行领导对南河店镇第一中心幼儿园食品安全工作进行现场专项检查与指导，镇中心校史书记陪同检查。
检查组在翟娟园长的引导下深入该园食堂储物间、操作间等处室，实地查看了硬件设施及管理、储藏流程、食品制作流程、清洁消毒流程的书面资料，同时详细了解食品安全管控过程、食品留样、营养膳食搭配、厨余处理、人员健康管理等工作举措。检查组成员现场提问食品安全的常规知识，餐厨人员一一作答，体现了良好的职业素养。
随后，检查组又详细查阅了该园食品安全管理制度、采购验收台账、食品留样记录、餐用具清洗消毒记录、食品库房管理等资料，向后勤主管人员了解幼儿园餐饮整体工作部署情况，了解农村公办幼儿园实际工作中的困难等细节问题，对该园食堂食品安全工作给予了充分的肯定，同时也提出了指导性建议。
踔厉奋发，敦笃力行。此次食堂安全检查工作既是对该园食堂安全工作的一次检验，同时也为今后的食品安全工作提出了更高的要求。该园将以此为契机，一如既往地扎实做好食品安全管理工作，强化主体责任，时刻紧绷幼儿园食品安全网，为全体师幼的健康保驾护航。
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