雨生百谷•共享好“食”——邓州市穰东仲景学校初中部光荣劳动实践活动

　　南阳网讯 （通讯员高峰）4月19号，24节气里面的谷雨即将到来。谷雨当季又恰逢春日，邓州市穰东镇仲景学校初中部开展“谷雨·尝美食”的一系列劳动实践活动。

　　谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气，谷雨取自“雨生百谷”之意。

　　在传统农耕文化中，谷雨节气将“谷”和“雨”联系起来，表示降水状况和“雨生百谷”。"雨生百谷"，指此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润。降雨量充足而及时，使得谷类作物能够茁壮成长。

　　这个节气反映了古代农耕文化对于节令的观察和理解，也代表着春季播种的希望和丰收的期待。同时，"谷雨"也是春季的最后一个节气，标志着从春季到夏季的转变，天气逐渐变得炎热和潮湿。

　　此外，民间在谷雨节气还有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗，这些活动都体现了人们对于自然节律的感知和生活情趣的追求。

　　谷雨·尝春食——七彩饺子

　　春来如期，处处芳华，春天的美食也当然需要七彩颜色。

　　同学们一起亲手制作我们的七彩饺子，先准备好鸡蛋和韭菜，炒熟剁碎进行调味，然后用紫薯面和蔬菜汁做成的饺子皮，加入馅料，一步步学习着如何包饺子，香喷喷的饺子就做好了！

　　谷雨·尝春食——烙馅饼

　　在春天人们会将蔬菜包进薄饼里然后一口咬下去，叫做“咬春”，意味着一口把“生机勃勃的春天”吃下去，也有迎接春天的意味。

　　同学们们正学着老师的手法，用手将大大的饼平铺，将蔬菜放进饼内，捏一捏，表面刷上一层薄薄的花生油，一张张圆圆的馅饼就做好了！

　　谷雨·尝春食——当归黄岐小鸡炖香菇汤

　　“谷雨一碗汤，不劳郎中帮”，谷雨时节正是春夏交接时期，气温变化比较大，湿气比较重。因此多喝汤可以祛湿健脾，缓解燥热又能滋补。

　　九年级的同学们穿上厨师衣，戴上厨师帽，有添柴烧火的，有剁鸡切菜的，有掌勺炒菜的，忙得不亦乐乎，每位同学都投入其中！

　　“谷雨将应候，行春犹未迟”，此次活动仲景学校不仅用劳动实践锻炼了孩子们的生活动手能力、丰富了课余生活，更是在日常生活中守护了孩子们的健康，让同学们更深刻体会到传统文化的乐趣。

　　药补不如食补，俗话说“民以食为天”，饮食是维护健康的根本。而健康也是我们穰东仲景学校的立校之本——要办一所让所有学生都身心健康的学校！