南阳网讯（通讯员 陈霖）为了确保食堂的食品安全和卫生状况，方城县四里店镇第三中心小学4月15日对食堂进行了一次全面的检查。本次检查由学校食品安全管理部门组织，旨在加强对食堂的管理，提升学生和教职工的用餐体验，保障校园食品安全。
首先，本次检查对食堂的卫生状况进行了全面的评估。包括餐具、厨房设备、食品储存和加工区域的清洁情况等方面进行了仔细的检查。通过对食堂环境的检查，发现食堂保持了较高的卫生标准，厨房设备保养得当，餐具清洁无异味，食品储存区域整洁干净，符合食品安全要求。
其次，本次检查对食堂的食品质量进行了抽检。我们从食堂供应的菜品进行了抽检，确保食品的新鲜度和安全性。经过检测，食堂供应的食品质量良好，食材新鲜，无任何变质现象。同时，食堂在食品加工过程中严格按照食品安全操作规范进行操作，确保食品的卫生安全。
此外，本次检查还对食堂的食品供应管理进行了评估。对食堂的食品供应链进行了追溯，确保供应商的合法合规性，以及食品的来源和质量可追溯。同时，我们还对食堂的食品标签进行了检查，确保标签上的信息准确无误，符合食品安全要求。
针对本次检查发现的问题，学校食品安全管理部门已经及时采取了整改措施。对于卫生状况不达标的地方，食堂立即进行了清洁和消毒，确保食堂环境的卫生安全。对于食品质量不合格的情况，食堂采取了严厉的处罚措施，并与供应商进行了沟通，确保今后不再出现类似问题。
通过本次食堂检查，学校进一步增强了对食堂的管理意识，提升了食堂的服务质量和食品安全水平。学校将继续加强食堂的日常监管工作，完善食堂的管理制度，确保广大师生的饮食安全。
最后，学校食品安全管理部门呼吁全体师生和家长们关注食品安全问题，提高食品安全意识，加强自我保护意识，共同维护校园食品安全。学校将继续加大对食堂的监督力度，确保食堂的食品安全和卫生质量，为广大师生提供一个安全、健康的用餐环境。
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