南阳网讯(通讯员陈小良 贾佳)为实现幼儿园食品安全督导工作常态化、规范化、制度化,切实保障在园幼儿饮食安全、卫生,努力做到幼儿食谱科学搭配,营养丰富,让家长放心满意。3月22日中午餐前,南召县南河店镇中心校史西峰、齐磊等领导一行到南河店镇第一中心幼儿园进行食品安全突击检查,并与全体幼儿共进午餐。
史书记一行首先来到幼儿园厨房,对食堂卫生、食材储存、食品加工、餐具消毒、食品留样、从业人员操作规程等环节进行了细致检查了解,现场观摩了食品操作员装盘盛饭,保育员组织幼儿进餐的过程。史书记对镇第一中心幼儿园的食堂管理给予了肯定,同时也对做好、做细食品安全管理工作提出了更高的要求。
到了开饭时间,史书记走到孩子们中间,与幼儿一起品尝饭菜。期间他和大家亲切地交流,了解孩子们喜欢吃的饭菜,勉励孩子们要均衡营养,拒绝挑食偏食的不良习惯,养成良好的用餐习惯,同时要求老师们用“光盘”行动引导孩子们节约粮食,珍惜来之不易的劳动成果。此次检查是对南河店镇第一中心幼儿园食堂管理、食品安全以及餐饮文化工作的一次考查与促进。
南河店镇第一中心幼儿园园长表示,将以此为契机,继续抓好食品管理工作,将食品安全工作常态化、制度化、规范化,做实做细幼儿生活习惯养成教育,全力保育教育下一代。
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