筑牢食品安全防线，守护舌尖上的安全 ——南阳市校园食品安全排查整治专项行动交叉检查组莅临菊潭高中检查指导食品安全工作
作者: 李改红
南阳网讯（通讯员李改红）紫燕双飞欢乐唱，东风拂柳百花香。为进一步加强校园食品安全管理，给师生营造一个安全、洁净、卫生的就餐环境，杜绝食品安全事故的发生，3月19日南阳市校园食品安全排查整治专项行动交叉检查组组长张新功一行，莅临内乡菊潭高级中学检查指导食品安全工作。菊高党支部书记、校长樊彦鹏，校长助理李根，食品安全总监刘刚及相关负责人全程陪同检查。
在检查的过程中，检查组一行边实地查看边询问。首先，食品安全总监刘刚就学校的食品安全基本情况、规章制度、标准化规范化常态化管理、从业人员的培训、持续加强食品安全知识宣传和意识教育等方面向检查组做了汇报。
然后，检查组深入学校食品仓库、备餐间等场所，重点对学校食堂落实食品安全管理制度、从业人员健康管理、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、仓库存储、食品留样、食品调料存放等情况进行全面检查，并现场督导了食堂环境卫生等状况。
最后，检查组一行在后勤办公室认真查阅了食品安全资料及食品安全相关台账。
检查组一行领导对菊潭高中食品安全工作给予了高度的认可，食堂卫生环境干净整洁，资料归档细致规范。不仅充分肯定了菊潭高中对于食品安全的重视，以及认真扎实的食品安全管理，而且强调学校要进一步增强责任意识，落实食品安全主体责任，进一步落实常态化校园食品安全保障措施，保障在校师生食品安全。
民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每一位学子的健康，菊潭高中将继续把食品安全工作做得更加细致、深入，持续为学子们提供营养均衡、安全卫生的优质餐饮，守护学子们舌尖上的安全和身体健康！
编辑：科教新闻01 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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