严格要求提高标准,守护师生饮食安全—西峡县市场监管局督查校园食品安全
作者: 乔铮 周耀武
南阳网讯(通讯员乔铮 周耀武)为保证校园食品安全,保障师生身体健康和饮食安全,2023年10月26日,西峡县市场监督管理局局长符丽竹、副局长闫红伟等领导到丹水二中督查校园食品安全工作,丹水镇人大主席叶隆陪同检查。
针对学校食堂食品安全现状,重点督查学校食堂餐饮服务持证许可情况,建立落实食品安全工作制度管理情况,餐饮工作人员健康持证情况,原料采购、加工制作安全规范情况,食堂卫生环境及餐具清洗消毒情况,食品加工储存和48小时留样等情况。
一行领导深入学校食堂、学生餐厅、食品存藏室等地方检查并提出建设性意见。最后,领导们与丹水二中学生同坐餐厅、同吃一碗饭。县市场监督管理局符丽竹局长亲切地与学生交谈,并给学生们夹菜,关心学生的生活情况。
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