南阳网讯（通讯员 田培云）为提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，进一步融洽家校关系，新野县实验中学于2023年9月8日上午，邀请50多名家长，在学校四楼会议室，参加“食堂管理提升家长献策交流陪餐会”， 并在会后开放仓库、后厨、餐厅，请家长实地考察、陪餐，为学校餐厅管理提升建言献策。
副校长袁玉朝、后勤校长钮明忠、食堂管理中心主任徐书会、餐饮公司经理吕波出席了本次会议。
袁玉朝校长从我校的发展谈到了食堂管理中心的成立，体现了校委会对食堂管理工作的重视。
钮明忠校长明确了本次会议的目的：邀请家长到校陪餐，评餐，交流，建言献策，争取把学校食堂打造成合格、一流、食品安全放心的食堂。
吕波经理详述了餐饮公司的创建、发展及经营理念，餐厅采买的流程，规则等，并请家长们放心，公司一定会严把食品安全关，保证学生吃的饱，吃得好，吃的营养健康，吃的安全放心。
徐书会主任首先感谢了家长们的到来，接着介绍了近段时间食堂工作：1、成立食堂管理中心：2、坚持召开食堂管理中心一周工作会议，统一思想，查找不足，明确方向；3、开展员工培训会，提升员工素质，明确安全责任，提高服务意识；4、加大肉类供应，不断优化木耳、蘑菇、西蓝花等精细蔬菜供应。然后徐主任公布了下一步工作计划：1、成立食堂管理家长监督委员会，落实家长陪餐制度；2、落实食堂安全主体责任，做好日监督、周排查、月管控；3、继续加强员工安全技能培训，丰富饭菜品种，提升饭菜质量；4、严格落实食堂管理制度，让制度为食堂工作保驾护航。最后，徐主任希望做到：家校携手，办学生满意，家长、社会放心的食堂。
交流会后，陪餐家长代表在食堂负责人许冬梅经理的带领下，首先参观了“6S管理食品快速检测室”，这里主要用来检测食品中的农药残留和餐具中的大肠杆菌等。然后依次参观了粗加工操作间、肉类处理操作间、后厨，又来到餐厅查看饭菜品种。
参观结束后，家长代表们来到各个窗口，选择喜欢的饭菜，随后家长代表品尝饭菜。
杨新伟校长亲临现场，诚邀各位家长代表在参观、品尝后留下宝贵意见。品尝结束后，家长们填写陪餐评价表。
品尝过后，家长代表们纷纷表示“对实验中学的餐厅很满意，环境干净卫生，饭菜多样，荤素搭配合理，营养健康，孩子在学校用餐很放心！”
家长代表陪餐是学校对孩子们的关心和爱护，是家校共育的深入合作，是对食堂管理工作提升的重视。教育是百年大计，孩子们的食品安全牵动着所有家长和整个社会的心。我校将打造合格、一流、食品安全放心的食堂，给学生、家长以及社会各界上交一份满意的答卷。
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