百名记者走基层 |
丹江河畔，一棵桑树的时代变迁
——探访“中原桑蚕第一镇”淅川寺湾
在淅川县寺湾镇大华山村，乡亲们忙着采桑摘果。 通讯员 孙照庆 摄
“快”，是年近花甲的王志峰给人第一印象：说话快，走路快，骑着摩托车让采访车都难追上。
“不快，不行啊！”他是淅川县寺湾镇产业办主任，还是惠丰桑蚕科技开发专业合作社理事长，“这几年（寺湾）镇提出，重拾‘中原桑蚕第一镇’金字招牌，让一棵树撑起寺湾生态转型大发展！”
他说的“一棵树”就是桑树。在寺湾人眼里，桑树“浑身都是宝”。上世纪90年代，全镇桑树种植面积曾达2.8万亩。要知道，全镇耕地总共3.3万亩。2000年，寺湾镇被省政府评为“中原桑蚕第一镇”，境内丹江、淇河两岸“桑树生叶青复青”。
乡村振兴，产业来当家。5月8日，寺湾镇第一届果桑采摘节暨乡村振兴研讨会开幕，标注着奋起直追、重振雄风的新起点。党委书记何丽表示，发掘自身优势，“拼”字当头，真正打响“中原桑蚕第一镇”品牌。
对于何丽的决心，王志峰深有感触。2018年至今，寺湾镇持续投资从浙江桐乡购苗，奋力打造4000亩桑树种植基地，其中湖桑种植2500余亩，果桑近千亩，蛋白桑约500亩。过去，栽树为了养蚕；如今，种桑用处多多。
产业快发展，全靠龙头带。凭着40年的揣摩，王志峰运用铁观音制茶技法，把3月20日前后的“燕子口”桑叶和桑仁做成明前桑果茶，将5月5日至10月15日的桑叶制成桑叶茶，把10月23日以后第一次寒流袭来或下过霜的桑叶打成霜桑饼。
这几年，桑叶茶供不应求，王志峰的茶厂成为全省7个桑叶茶厂的龙头企业。他的茶厂每年“吃掉”200亩桑叶，另外2300亩干桑叶远销广州，成为夏桑菊饮料的主要原料。
东山坡上的大华山，距寺湾镇政府不过三里地。“参差红紫熟方好，一缕清甜心底溶”，桑果采摘节当天，丹江两岸包括湖北郧县的宾朋，都慕名赶到大华山村。村党支部书记胡足坤忙得没顾上吃午饭，“今年乡亲尝到甜头啦”。大华山村的乡亲们，还把桑葚酿成美酒，远销省内外。
桑葚甜、叶子香，桑树枝干富含高蛋白。全镇蛋白桑500亩，1米以上叶子被做成桑叶菜，枝干被粉碎做成饲料。上街村率先成立合作社，组织乡亲们把桑叶研磨成粉，掺上面粉轧成绿色桑叶面，或者蒸成桑叶面馒头。在开幕式品尝现场，嘉宾们连连称赞，“‘吃干榨净’每一棵桑树，寺湾振兴有希望！”
“年年5月8日，相约到寺湾！”王志峰有个梦想，丹江河畔桑树连片成荫，成为寺湾乡亲共同富裕的“摇钱树”。（全媒体记者 贾林伟）
编辑：徐冬梅 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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