社旗县：“三粉”飘香迎新年
晾晒粉条。 通讯员 贾景 摄
南阳网讯 （全媒体记者单书军 通讯员贾景）进入腊月，年味渐浓，粉条进入了产销旺季。近日，记者走进社旗县苗店镇石塔寺村，随处可见村民们加工、晾晒红薯粉条的忙碌身影。这里加工出来的粉条粉皮口感爽滑、柔韧筋道，每年近200万斤的订单，畅销我省和新疆、辽宁、陕西、广东等10多个省份。
苗店镇石塔寺村地处南阳东大岗地带，素有河南省“三粉之乡”的美誉，种植红薯已有300多年的历史，制作粉条的工艺也近200年。近年来，苗店镇积极引导和扶持群众推进“烟菜薯轮作”模式，推广优良品种，延伸红薯产业链条，通过政府引导、企业带动、金融扶持、技术指导等政策扶持，把红薯深加工成粉条、粉皮和粉面等农副产品，不断提高农产品的附加值。在“银良三粉”“社旗三粉”“老刘三粉”等龙头企业的带动下，“三粉”制品通过抖音直播带货等电商平台运作模式，走出了农村，畅销全国各地。全村现有规模化粉条加工企业7家，每年生产三粉制品近200万斤，年产值达1500万元。
“由于我们生产的三粉品质好，价格平稳，不含任何添加剂，今年春节前的订单已供不应求，许多外地客户都提前预订，交易额逐年增加，小小的粉条已成为农民增收致富的法宝。”从事三粉加工20多年的银良三粉有限公司负责人赵振林高兴地说。
2022年石塔寺村种植红薯约3000亩，平均亩产达到7000斤，7000斤的红薯能产1200斤的淀粉，捞制成粉条950斤，按照每斤7元钱的市场价，一亩地的收入达到7000元，除去化肥、育苗、种植成本，亩产纯利润可达3200元，但石塔寺村每年将消耗红薯1200吨，这就需要收购周边乡镇大量红薯粉，在“银良三粉”“社旗三粉”“老刘三粉”等龙头企业的带动下，辐射带动周边乡镇群众从事红薯种植和三粉加工。目前全县红薯面积达26万亩，亩均增收2000元。
编辑：徐冬梅 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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