镇平1.5万亩特色产业让农户“一地生三金”——从“看天吃饭”到“看单种地”

　　“先签合同后种地”——这句顺口溜正在镇平县马庄乡变成现实。时下，当地千亩马铃薯种植基地迎来收获季，大型收获机往来穿梭，一颗颗圆润饱满的优质马铃薯破土而出。曾经被田埂分割的“绺绺田”，如今连片成方，马铃薯亩产稳定在4000斤以上。

　　“往年种地最怕‘丰产不丰收’，价高价低全凭运气，今年不一样了——种子还没落地，订单已经到了手头。”正在地头装袋的村民杨洋说。让他和乡亲们吃下“定心丸”的，正是马庄乡探索构建的“企业+合作社+基地+农户”订单农业新模式。

　　订单农业，简单说就是“先找市场、后抓生产”。与传统“先种后卖”不同，订单农业让农民从“为生产而种植”转向“为市场而种植”，依据采购协议开展精准化生产，从源头规避盲目种植带来的市场风险。马庄乡构建起紧密型利益联结机制：合作社统一提供种苗、农资、技术指导，企业提前下订单、定价格，农户按订单种植、按标准生产，实现“种有定向、销有出路”。马庄乡杨寨村引进亿丰达农牧家庭农场，首年试种上千亩“雪川一号”优质马铃薯，与肯德基等知名餐饮企业签订长期供销合同，产品直供国内大城市，还远销韩国、日本等海外市场。

　　订单农业已覆盖当地多个特色种植产业。供港蔬菜板块，马庄乡依托绿兴顺、志达等合作社，整合土地5000余亩，推行“党支部+企业+合作社+农户”发展模式，年产蔬菜1.5万余吨、产值超4500万元，直供港澳地区，部分远销新加坡、马来西亚。该乡白衣堂村的毛豆同样全部实行订单种植，每斤收购价达2元，销往安徽、山东、江苏等地食品加工企业。

　　从马铃薯到特色蔬菜、从内销到出口，马庄乡订单农业已形成内外销并举、长短线结合的市场格局。订单做大了，群众的增收路子也宽了。如今，马庄乡村民实现“一地生三金”：土地流转得租金、基地务工拿薪金、入股分红享股金。农户每亩每年获固定流转费，合作社常年提供分拣、采摘等岗位，日均收入80—120元，旺季日均用工100人，户均年增收达15000元。供港蔬菜产业已带动600余名群众家门口就业，全乡培育龙头企业5家、专业合作社及家庭农场113家，特色产业种植面积突破1.5万亩。

　　“订单农业的核心，就是把分散的农户组织起来对接大市场，用企业的订单为农民的收成‘上保险’。”马庄乡党委负责人表示，下一步，该乡将推动订单农业向“种植—仓储—加工—销售”全链条升级，以冷链物流锁鲜增值、以精深加工提升身价，让更多优质农产品从田间直通市场。（特约通讯员 张万青）