南阳网讯 （通讯员宋杰）为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，近日，内乡县师岗镇食安办联合镇市场监管所、综合执法大队等多部门，深入辖区各中小学及幼儿园，全面开展校园食品安全专项检查行动。
此次检查紧盯校园食品安全关键环节，检查组直奔学校食堂后厨操作间、食品储存仓库、洗消间及就餐区等重点场所，进行了全方位、无死角的“体检式”排查。执法人员重点核查了食堂经营资质、从业人员健康证明；仔细查验了米面粮油、肉蛋果蔬等大宗食材的进货台账与索证索票制度落实情况，确保食材来源可溯、质量合格。同时，检查组对食品生熟分区存放、餐饮具清洗消毒、食品留样规范以及“三防”设施配备等情况进行了细致核验，严防过期变质食品及不规范操作流入师生餐桌。
针对检查中发现的个别食堂食品分类存放空间不足、留样标签填写不规范等细节问题，检查组当场提出整改意见，并下发责令整改通知书，并实行“现场指导+限期整改+回头复查”的闭环管理机制，确保隐患动态清零。镇主抓领导在现场强调，校园食品安全是关乎千家万户的民生工程，学校必须严格落实校长负责制，强化日常风险防控，切实履行食品安全主体责任。
在从严监管的同时，师岗镇坚持宣教并举。检查人员积极向食堂从业人员普及《食品安全法》及操作规范，督促其守法经营、规范操作；同时，鼓励学校通过家长委员会、校园开放日等形式，畅通家校沟通渠道，构建社会共治格局。
据悉，下一步，内乡县师岗镇将以此次专项检查为契机，持续保持高压监管态势，建立健全校园食品安全常态化巡查与“回头看”机制。通过紧盯夏季及开学季等关键节点，不断补齐监管短板，以最严谨的标准、最严格的监管，全力为广大师生营造一个安全、放心、健康的校园饮食环境。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
