南阳网讯 （通讯员周小红 张艺嘉）食品安全是最基本的民生，关乎群众身体健康和日常生活幸福。为筑牢乡村食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”，6月11日，内乡县大桥乡人大主动履职担当，组织人大代表联合乡食安办、市场监管所，开展辖区食品安全专项走访排查与视察监督工作，以实打实的行动压实食品安全监管责任，守护群众身边的烟火平安。
本次排查深入辖区商超、乡村小卖部、街边餐饮店、中心小学食堂、敬老院等重点场所。工作人员紧盯后厨操作间、食材仓库等关键区域，细致核查食材进货票据、入库台账、食品留样、餐具消毒登记等日常管理制度落实情况，严格清查过期变质、无资质售卖等问题食品。同时，重点检查后厨环境卫生、生熟食材分区存放、食材冷藏保鲜等细节，手把手指导商户规范经营流程，督促经营主体严守食品安全底线。
排查过程中，人大代表主动贴近商户与村民，倾听群众心声、收集民意，重点关注校园周边零食售卖、农村红白事集体聚餐、散装食品售卖等群众高度关注的食品安全痛点问题，全面摸清辖区食品安全真实底数。针对排查发现的台账登记不细致、货品摆放杂乱、消毒消杀不规范、操作流程不严谨等问题，实行分类整改机制：轻微问题当场提醒、即时整改；复杂问题明确整改标准、细化完成时限，全程跟进督办、闭环管理，确保隐患清零不留死角。
食品安全工作重在日常、贵在坚持。据悉，大桥乡人大始终坚守民生底线，将食品安全监督纳入常态化工作，聚焦校园就餐、农村集体宴席、乡村商铺等重点领域，补齐监管短板、织密食品安全防护网。同时，依托人大代表联络站畅通民意渠道，及时回应解决群众食品安全诉求。以扎实的常态化监督和暖心的民生服务，严守群众餐桌安全底线，让辖区群众吃得放心、安心，持续提升群众民生幸福感与安全感。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
