在八百里伏牛山腹地，西峡县正掀起一场特色农业的“二次革命”。
放眼广袤田野，一幅产业升级的生动画卷正徐徐展开：2300余亩“四季出菇”食用菌基地里，鲜菇四季飘香，优质鲜菇单价攀升至5元/斤，涨幅达25%；3000余亩猕猴桃标准化示范园内，“金桃”品种收购价达到4.7元/斤，涨幅超56%；35万亩中药材种植基地生机勃勃，年交易额突破10亿元……
昔日“靠天吃饭”的传统农业，正乘着转型升级的东风，在“菌果药”三大主导产业的强劲带动下，阔步迈向高质量发展新阶段。
科技赋能，改写传统农业“生长逻辑”
转型升级，首在破局。西峡的突破口，在于现代设施与智慧技术的广泛应用，彻底改写传统农业的“生长逻辑”。
在重阳镇，总投资2.3亿元的食用菌“超级工厂”正紧锣密鼓规划建设。这个采用“政府主导+龙头企业运营”模式的项目，将实现菌棒生产、上架出菇全程机械化作业，彻底改变当地“家家堆料、户户养菌”的传统分散种养模式。作为西峡“四季出菇”模式的试点镇，重阳镇早已尝到科技的甜头——智能喷淋、双网双膜等新技术的应用，让食用菌亩均效益提升约3万元。
“以前受季节限制，一年只能种一季，鲜菇占比不到40%，经济效益上不去。”县食用菌发展中心主任薛飞介绍，3年来，全县整合资金9500余万元，升级改造老旧基地5000余亩，建成高标准基地2500亩，通过控温控湿、自动喷淋等智能化技术实现“四季出菇”，鲜菇销售占比正朝着60%的目标快速迈进。
同样的变革也发生在猕猴桃种植领域。在五里桥镇黄狮村的猕猴桃基地，水肥一体化管道直通果树根系。基地负责人袁智屹轻点手机，棚内喷灌随即启动。
“引入AI物联网技术后，我们实现了‘云端种果’，优质果率从50%提升到70%以上。”袁智屹说，通过精准调控水肥，基地的猕猴桃树3年就挂了果，打破了传统种植5年挂果的生长周期，而且果形更均匀、甜度更高，亩均效益预计提升30%以上。
目前，西峡已推广此类智慧化设施近千亩，改造老旧基地1.5万亩，全县种植基地的优质果品率整体提升约15%。
三产融合，实现产业价值“多级跃升”
西峡不再满足于单一的农产品生产，而是全力推动农业向二三产业延伸，构建“接二连三”的全产业链条，实现价值的多级跃升。
太平镇作为全国乡村特色产业（山茱萸）产值超十亿元镇，通过“中药材+文旅康养”深度融合，打造四季皆景的产业链，将生态“美景”切实转化为群众致富的“钱景”。
在产业链后端，农产品加工革命同样如火如荼。全县聚焦产地初加工与趁鲜加工，培育壮大了三合堂、众益等20多家骨干加工企业，中药材初加工就地转化率超过80%。仲景宛西制药更是投入2亿多元，建成了智能化生产线，实现了从中药材种植到中成药生产的全流程智能化管控。
随着山茱萸被纳入国家“药食同源”目录，山茱萸酒、固体饮料等系列新产品进一步拓展了中药材的应用场景，激活了产业发展的新动能。
如今，西峡已构建起科研、生产、贮藏、加工、销售五位一体的产业体系。全县中药材冷冻库储能超2万吨，猕猴桃仓储保鲜能力达3.8万吨，培育出仲景宛西制药、仲景食品等32家农业产业化龙头企业，带动相关企业538家，为产业价值的稳定提升提供了坚实保障。
品牌打造推动价值变现。西峡着力培育“西峡贝贝龙”区域公用品牌，“中国人的阳光金果”品牌声名远扬。在田间地头，“果园直播”成为新农活，网红主播直接将伏牛山的“山珍”送上城市餐桌。
久久为功，厚植产业发展“深层定力”
产业的深刻变革，其背后离不开系统性政策支撑与“一任接着一任干”的战略定力。
在五里桥镇的猕猴桃基地，农艺师范娜娜的现场教学已成常态。3年来，西峡每年组织技术培训超2万人次，将科技特派员送到田间地头。大力推行农业保险，为食用菌每袋提供2.6元、为猕猴桃每亩提供5000元保额，财政补贴高达70%，为农民抵御风险筑牢“防火墙”。
乡村的全面提质，为产业升级奠定了坚实基础。西峡深入学习运用“千万工程”经验，打造各具特色的宜居宜业和美乡村，建成“1+4”片区和16个乡村振兴产业园，农村卫生厕所普及率在95%以上，成功创成国家乡村振兴示范县。
此外，西峡还大力培育新型农业经营主体，累计培育农民合作社1232家、家庭农场137个，促进了小农户和现代农业发展有机衔接。2025年，西峡农民人均可支配收入达27288元，成为“民富县强”的最生动注脚。
站在新起点，西峡“菌果药”产业蓝图更加清晰：力争食用菌鲜菇占比超过60%，创成国家级现代农业产业园；猕猴桃优质果品率稳定在70%以上，建成国家种质资源库；中药材种植面积超过38万亩，争创新的国家地理标志产品。到2028年，西峡特色农业综合效益预计突破400亿元，全县“菌果药”一产转型升级基本完成。（全媒体记者 陈 琼）
编辑：赵若雨 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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