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唐河县上屯镇：开展餐饮店食品安全专项检查
作者: 郭景震
南阳网讯 （通讯员郭景震）为进一步规范辖区内餐饮场所经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”和生命财产安全。3月26日，唐河县上屯镇组织食安办、综合执法队等对镇区餐饮门店、小吃摊点等场所开展联合检查。
据了解，此次检查聚焦重点领域，实现隐患排查无死角。检查组深入各餐饮经营场所，围绕用火安全、食品卫生、消防设施三大核心开展细致核查，逐户检查燃气灶具、液化气罐等设备使用规范，现场指导商户优化操作流程；严格把关食材储存、加工环境、餐具消毒等关键环节，确保餐饮服务全程合规；逐一排查灭火器有效期、疏散通道畅通情况，对消防器材过期、安全通道堵塞等问题商户，当场下达整改通知书，明确整改时限与要求。
上屯镇开展检查工作。
检查过程中，执法人员坚持“检查与教育并重”原则，将安全宣传融入执法全过程。通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向商户普及用火用电安全、食品安全及消防安全知识，结合全国近期典型火灾事故案例以案说法，深刻剖析事故成因与教训，强调规范经营、定期自查的重要性，引导商户主动强化安全防范意识，落实主体责任。
据悉，下一步，上屯镇将持续加大小型餐饮场所安全监管力度，建立隐患整改“回头看”机制，对整改不力、拒不配合的商户依法依规严肃处理，坚决遏制安全事故发生。同时，常态化开展安全宣传教育活动，不断提升商户安全管理水平，全面守护群众生命健康和财产安全。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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