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唐河县上屯镇：开展养老院后厨卫生与餐饮安全专项检查
作者: 赵景卓
南阳网讯 （通讯员赵景卓）为切实守护老年人“舌尖上的安全”，3月25日，唐河县上屯镇对辖区养老院食堂后厨卫生及餐饮安全开展专项检查。
工作人员查看现场。
据了解，工作人员重点查看后厨环境卫生、食材采购储存、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况，细致排查生熟混放、台账不全、三防不到位等隐患。检查现场指出问题、督促立行立改，要求严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，严把食材入口关。此次检查进一步筑牢养老机构食品安全防线，为入住老人提供安全、卫生、健康的饮食保障。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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