南阳网讯 （通讯员杨帅）"老板，这批蔬菜的检疫证明得再核对下，还有这散装零食的标签要规范标注生产日期和保质期。"近日，内乡县大桥乡食安办联合市场监管所组成专项检查组，深入辖区农贸市场、商超便利店、餐饮门店及校园周边食品经营点，开展食品安全专项排查行动，以"拉网式"排查织密食品安全防护网。
此次检查聚焦群众日常消费高频领域，重点针对肉制品、食用油、乳制品、散装零食等重点品类，采取"实地查看+查阅台账+现场问询"的全方位检查模式。在乡农贸市场，检查组仔细核查肉类产品的检疫合格证明，督促经营者严格落实进货查验制度；在社区超市，重点排查食品储存条件，提醒工作人员及时清理临期变质食品；在餐饮门店，深入后厨查看食材加工、餐具消毒、生熟分离等关键环节，现场纠正部分店铺后厨卫生不规范、生熟混放等问题。
针对农村食品消费特点，检查组特别加大对农村小卖部、食品小摊点的监管力度，严厉打击销售"三无"、过期、假冒伪劣食品等违法行为。"这些过期饮料要立即下架，咱们做食品生意的，得把群众的饮食安全放在第一位。"在程岗村小卖部，执法人员当场指出问题食品，对经营者进行食品安全法规宣讲，并下达整改通知书，明确整改时限。同时，检查组现场核验从业人员健康证明，指导经营者完善进货查验记录，推动食品安全主体责任落细落实。
检查过程中，工作人员同步开展食品安全宣传，通过发放宣传手册、现场讲解等方式，向经营者和群众普及食品安全知识，引导群众增强食品安全意识和维权意识。"以前买东西没太注意保质期，现在经过检查人员讲解，以后买食品都会仔细看标签了。"辖区居民王女士拿着宣传手册说道。
据悉，下一步，大桥乡还将结合"3·15"国际消费者权益日等节点，深化食品安全专项整治行动，推动形成社会共治共管的良好格局。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
