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社旗县李店镇强化校园食品安全监管
作者: 常杰敏
南阳网讯 （通讯员常杰敏）连日来，社旗县李店镇市场监管部门组织对辖区学校（幼儿园）负责人、食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员代表开展食品安全专项培训，压实主体责任，规范操作流程，全力守护师生“舌尖安全”，切实筑牢校园食品安全防线，严防严控食品安全风险。
培训会上，市场监管人员重点围绕《中华人民共和国食品安全法》《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规进行了系统讲解，深入剖析食品采购、加工、储存、留样等全链条风险防控要点。针对前期“百日攻坚”专项行动发现的共性问题，要求各校（园）严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，强化风险隐患排查整治，将隐患消除在萌芽状态。
细化举措，压实责任。李店镇市场监督管理所要求辖区各学校严格执行从业人员健康管理，确保持有效健康证明上岗；全面开展食堂加工间、就餐区、仓库及设施设备的环境整治与消杀，做到“全覆盖、无死角”，督促学校健全制度、规范操作，确保责任到人、措施到位。
“校园食品安全是民生大事，必须严抓严管、常抓不懈。”李店镇市场监督管理所相关负责人表示，今后，将持续加大监督检查力度，对问题单位跟踪整改、闭环管理，全力构建“预防为主、全程管控、社会共治”的校园食品安全保障体系，让广大师生吃得安全、吃得放心。
编辑：王鹏 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
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