“食”刻守护 以练筑防——内乡县特殊教育学校 开展食品安全应急演练活动

　　南阳网讯（通讯员 贺本喜）为进一步筑牢校园食品安全防线，提升教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，切实保障师生的身体健康和生命安全，2025年12月23日上午，内乡县特殊教育学校组织开展了一场贴近实战、流程规范的食品安全应急演练活动。全校教职工、部分学生及相关部门协同参与，以“练”筑防，为校园食品安全保驾护航。

　　演练前期，学校精心筹备，做好充足准备。物资方面，配齐了急救箱、防护用品、封存标识牌、警戒线等应急物资；人员方面，提前1-2天组织全体参与人员开展专项培训，解读应急预案与演练方案，讲解食物中毒症状、应急处置流程、急救技能等知识；场景方面，在九2班教室设置“模拟中毒现场”，同时向学生做好解释说明工作，消除学生恐惧心理。

　　上午，随着演练指令下达，一场紧张有序的“应急救援”正式拉开帷幕。早餐后15分钟，九2班多名学生出现恶心、呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状，班主任第一时间发现情况，立即联系校医室与应急领导小组办公室，详细报告班级、人数、症状等关键信息。值班教师和邻班教师立即搀扶学生去校医室进行初步检查，确认疑似食物中毒后，即刻向应急领导小组组长王书志汇报，建议启动应急预案。

　　王书志组长当即下达指令，启动学校食品安全应急预案，各专项工作小组迅速响应，5分钟内集结到位开展工作。信息上报与联络组第一时间向上级部门上报情况，并拨打120急救电话请求支援；现场救援组校医带领教职工对学生分类处置，轻症学生平躺休息、补充温水，重症学生转移至通风区域，保持呼吸道通畅并密切观察；现场保护与后勤保障组火速赶往食堂，封存当日早餐剩余饭菜、食材原料、加工工具及食品留样，张贴封存标识，同时用警戒线封锁食堂操作区与教室呕吐物区域，做好样本留存准备；学生安抚与秩序维护组班主任耐心安抚未中毒学生情绪，组织他们有序转移至操场指定区域，避免恐慌，同时对模拟中毒学生进行心理疏导。待各项应急处置流程完成，经卫生部门确认后，现场保护与后勤保障组对食堂、教室等相关区域进行专业清洁消毒，清理警戒线与封存标识，逐步恢复校园正常秩序。随后，应急领导小组组长王书志宣布演练结束。

　　演练复盘环节，各专项工作小组组长依次汇报工作开展情况，梳理问题并提出改进建议。王书志组长在总结讲话中强调，食品安全是校园安全的重中之重，全体教职工要以此次演练为契机，查漏补缺、优化预案，切实提升应急处置能力，以更严谨的态度、更扎实的举措守护师生的健康安全。此次食品安全应急演练，不仅检验了内乡县特殊教育学校食品安全应急预案的实用性与可操作性，更提升了教职工的应急响应与协同配合能力。下一步，学校将持续强化食品安全管理，常态化开展应急演练，为特殊学生打造一个安全、健康、温馨的校园环境。