南阳网讯（通讯员李佳辰）2025年9月17日，夏馆镇民政所工作人员前往镇敬老院，开展了一次全面细致的食品安全检查行动，旨在加强敬老院食品安全管理，保障老年人饮食健康与安全。
检查人员首先来到食材仓库，对库存食材进行了仔细查验。重点查看了食材的生产日期、保质期、食品标签等信息，确保无过期变质食品流入厨房。同时，检查了食材的储存条件，要求工作人员严格按照食品储存要求，分类存放食材，做好防潮、防虫、防鼠等措施，保证食材质量。
在厨房区域，工作人员对厨房卫生状况进行了严格检查。查看了厨房的清洁情况，包括地面、灶台、墙壁等是否干净整洁，厨房垃圾是否及时清理。针对餐具消毒环节，检查人员详细了解了消毒流程和记录，要求必须严格执行餐具消毒制度，确保餐具卫生安全。此外，还对食品加工制作过程进行了监督，查看食品加工是否生熟分开、操作是否规范，防止交叉污染。
此次检查全面覆盖了敬老院食品安全的各个关键环节。通过细致检查，发现部分食品储存标识不够清晰、厨房个别区域清洁存在死角等问题。检查人员当场提出整改意见，要求敬老院立即整改，并强调食品安全无小事，敬老院要高度重视，严格落实食品安全主体责任，加强日常管理，确保老人们吃得安全、吃得放心。
夏馆镇民政所此次对敬老院的食品安全检查，是保障老年人生活质量的重要举措。通过常态化的检查与监督，有助于及时发现并消除食品安全隐患，为敬老院的老人们营造一个安全、健康的饮食环境，让他们能够安享晚年生活。后续，民政所将持续跟进整改情况，并加大对敬老院食品安全的监管力度。
编辑：轩雪麟. 校审：轩雪麟 责任编辑：奈志成 监审：周星宇
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