南阳网讯（通讯员 廉博）夏季高温，食品易腐败变质，为切实保障群众饮食安全，镇平县卢医镇自7月初启动夏季食品安全隐患排查整治行动，聚焦重点领域、关键环节，通过“严查+宣教+整改”三措并举，累计检查食品经营主体156家，整改隐患32处，有效防范食源性风险。
聚焦重点场所，织密监管网络。
镇市场监管所联合食安办组建专项检查组，以辖区商超、餐饮门店、农村集市、学校周边食品摊点为重点，开展“全覆盖”排查。重点检查从业人员健康证持有情况、食品原料进货查验记录、冷藏设备运行状态等，对卤味制品、凉拌菜、饮料等夏季高风险食品进行抽样快检。在餐饮环节，执法人员现场核查后厨卫生、餐具消毒记录，对3家未按规定贮存冷链食品的商户责令停业整改，对5家索证索票不全的经营户下达限期整改通知书。
紧盯突出问题，强化源头管控。
针对夏季食品保质期短、易变质的特点，检查组严格规范食品贮存条件，要求经营者对冷藏食品实行“分区存放、标识管理”，对临近保质期的商品现场监督下架。同时，加强对农村自办宴席的监管，落实“提前报备、现场指导”制度，检查农家宴席12场次，督促承办者规范食材采购渠道，严防群体性食源性疾病发生。
深化宣教引导，凝聚共治合力。
通过“线上+线下”方式普及食品安全知识，线上利用微信群推送《夏季食品安全消费提示》，曝光“三无”食品、过期食品典型案例3起；线下组织“食品安全进集市”活动，发放宣传手册800余份，现场讲解辨别假冒伪劣食品技巧，引导群众科学储存食物。此外，建立“商户自查+群众监督”机制，公布投诉举报电话，鼓励消费者参与食品安全共治，目前已受理并处置群众举报线索4条，并成功兑现奖励。
下一步，卢医镇将持续加大检查频次，对整改情况开展“回头看”，对屡教不改的经营主体依法从严查处，切实守护群众“舌尖上的安全”，让全镇百姓吃得放心、安心。
编辑：网信镇平 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
