南阳网讯 为进一步加强校园食品安全监管，切实保障师生饮食安全，6月9日，镇平县涅阳街道开展食品安全专项督查。
实地检查，严把安全关。督查组重点检查了各学校“互联网+明厨亮灶”建设及食堂的食材采购储存、加工操作流程、餐具消毒、食品留样等关键环节，查阅了从业人员健康证、食品安全管理制度等台账资料。指出，进入夏季既是食品安全的关键期，也是食品安全隐患的高发时期，自营学校食堂要从源头上把控，摸排食品的安全风险隐患，严把食品采购、贮存、操作关，食品原料按照标注的贮存条件分类分区存放，避免交叉污染。市场监管所工作人员重点检查食材是否离地离墙存放、有无过期变质现象，要求食堂工作人员严格按照食品储存要求，确保食材的新鲜度和安全性。
陪餐体验，倾听师生意见。中午，督查组一行在第七小学重点查看了校外供餐企业当天是否按食谱送餐、食材是否足量出库加工等情况，扫码付款后与学生们“同窗口取餐、同教室就餐”，实地体验饭菜质量及营养搭配情况，并与学生亲切交流，询问饭菜的口味、分量是否合适，以及对食堂饭菜还有哪些意见和建议。同学们积极回应，纷纷表示食堂饭菜种类丰富、味道可口，也提出了一些希望增加特色菜品的想法。领导干部们认真倾听，并将学生的反馈一一记录下来。
现场反馈，督促整改提升。陪餐结束后，街道办领导干部与学校负责人进行了交流，对自营学校食堂食品安全工作给予了充分肯定，同时也针对检查中发现的一些细节问题，如餐厨垃圾清运不及时、院内角落卫生清理不到位等，提出了具体的整改意见和建议，要求学校立行立改，进一步加强食品安全管理，不断提升食堂服务质量和水平。
此次督查进一步强化了学校食品安全主体责任，下一步，涅阳街道将联合相关部门，常态化开展校园食品安全检查，筑牢校园食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”，让家长放心，让学生满意。
编辑：网信镇平 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
