南阳网讯(通讯员马小刚 唐宣)3月3—5日,国医大师、中国中医科学院学部委员唐祖宣受邀参加央视CCTV-1“三餐四季”第二季——《南阳篇》节目录制。
《三餐四季》第二季是中央广播电视总台和商务部联合摄制的大型美食文旅季播节目。节目以中华美食为切口，邀请总台主持人和各界知名人士共同组成寻味团，每期探访一省两城，共同探寻中国人藏在“三餐四季”的故土记忆、文化传承和精神归属，分享美食背后中国式现代化的万千气象。节目以“一日三餐”为线索，融合了美食、美景、文化、时代元素，用镜头带观众走进各地厨房，探寻食物背后的故事。从自然馈赠到历史传承，从地方特色到国家发展，《三餐四季》用一碗饭、一口汤，勾勒出一幅传统与现代交织的文化画卷。
在南阳世界月季园,唐祖宣，中央广播电视总台综合频道《今日说法》主持人冯硕，中国台湾女演员、主持人、歌手陈乔恩，湖南中医药大学第一附属医院教授、国家中医药管理局中医药项目绩效评审专家李定文，南召县文广旅局药理、药膳研究专员张辉共同参加了节目录制。
唐祖宣现场邀约品尝南阳养生饮品以及特色药膳家宴。
唐祖宣说，中医养生有个核心养生理念就是：“胃以喜为补”，《黄帝内经》中有“五味入胃，各归所喜”的说法，强调了人体对所吃的食物有主动选择性。“五味所入，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”不同味道的食物进入胃中，被消化吸收后会调补不同的脏器，会让不同的脏器“欢喜”。
中华民族自古以来就有 “药补不如食补”之说，药膳，迄今已有 2000 多年的历史。是我国特有的饮食和中医疗法结 合的食疗文化，药膳寓医于食，不仅将药物作为食物，而且又将食物赋予药用，既可以防病治病、强身健体，又具有较高的营养价值和食疗功效。《伤寒杂病论》的常见方剂中，就有许多入药的食材：谷类主食养脾胃、血肉之品养精血、蔬菜瓜果各有所长。既能满足营养需求，又能调理身体，达到“治未病”的效果。
本次录制的节目将于近期央视综合频道(CCTV-1)黄金档时间首播。敬请期待。
编辑：窦文帅 校审：王南林 责任编辑：刘婉 监审：吕超
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