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镇平县玉都街道开展校园食品安全检查与陪餐活动 守护师生 “舌尖上的安全”
作者: 徐冕
南阳网讯 （通讯员徐冕）2月21日中午，镇平县玉都街道办事处相关领导及中心校校长前往玉都中学，开展校园食品安全检查与陪餐活动。检查人员实地查看了学校食堂的操作间、洗消间、切配间等区域，重点对食堂进货查验、索证索票制度以及食品留样制度的执行情况进行检查。
当前处于春季，是食品安全关键管控期，也是隐患高发时段。检查人员指出，学校食堂需从源头把控，全面排查风险隐患，严格把控食品采购、贮存、操作各环节。贮藏食物的设备和空间应无虫、无蝇，食品原料要按标注的贮存条件分类分区存放，防止交叉污染。
检查结束后，检查人员扫码付款，与学生一同就餐。近年来，玉都街道推行学校 “陪餐式” 监管活动。通过现场陪餐，了解学校食品安全供餐情况，收集师生对食品安全的建议和意见，督促学校落实食品安全主体责任和陪餐制度。
据悉，玉都街道后续将以此次食品安全检查和学校陪餐制度落实为契机，完善学校食品安全规章制度，消除风险隐患，提升学校饭菜质量和服务水平，保障学生饮食安全和营养健康，为玉都街道教育事业发展筑牢食品安全防线。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
