镇平县柳泉铺镇：守护人民群众“舌尖上的安全”

　　南阳网讯（通讯员：崔智超）镇平县柳泉铺镇始终将食品安全工作置于重中之重的位置，全力以赴守护全镇人民群众“舌尖上的安全”。在镇党委、政府的坚强领导与各部门的协同配合下，全镇食品安全形势持续稳定向好，为经济社会发展筑牢了坚实保障。

　　强化组织领导，凝聚工作合力。该镇联合食安办、市场监管所、卫生院、派出所等多部门负责人全年共召开8次食品安全专题会议，及时传达上级政策方针，研讨部署全镇食品安全重点工作。镇党委政府更是将食品安全工作纳入年度绩效考核体系，与各村签订食品安全责任书19份，明确属地管理责任，以严格的考核奖惩机制，充分调动各方积极性，凝聚起全镇上下齐心抓食安的强大合力。

　　多元加强宣传，提升安全意识。宣传是提升公众食品安全意识的关键一招。一方面，该镇多次开展线下科普活动。利用集市、庙会等人流量密集时段，设立咨询台2个，累计发放《食品安全知识手册》《健康饮食指南》等宣传资料500余份，现场为群众讲解如何辨别注水肉、过期食品等实用技巧；另一方面，线上宣传全面铺开。依托镇政府各村组微信群，推送食品安全科普文章、动画视频10余条。此外，“食品安全进校园”活动也有声有色，通过主题班会、知识竞赛等形式，为全镇中小学生普及食安知识，借助“小手拉大手”带动家庭，营造全民关注食品安全的浓厚氛围。

　　全面强化监管，筑牢安全防线。日常监管常抓不懈。监管人员分组对全镇多家食品生产经营主体开展定期巡检，每月至少一次深入餐饮门店查看厨房卫生、食材储存，每季度检查食品商店进货台账、商品保质期，全年累计检查频次达20余次，发现并督促整改问题13个，现已全部整改。同时，专项整治精准发力。聚焦重要节日、高风险食品领域，开展春节、中秋食品专项检查；针对夏季凉拌菜、夜市烧烤卫生隐患，突击检查相关摊点10余家，下达整改通知书3份，关停违规经营户1家，有力净化市场环境。

　　持续完善制度，夯实工作根基。该镇持续完善食品安全各项制度。一是严格落实食品生产经营者主体责任制度，督促全镇食品企业、大小作坊、餐饮门店签订食品安全承诺书，建立完善索证索票、进货查验记录等制度；二是健全食品安全应急处置制度，修订完善应急预案，组建应急处置队伍，开展应急演练10余次，确保面对突发食品安全事件能迅速响应、妥善处理；三是建立食品安全投诉举报奖励制度，畅通12315等投诉举报渠道，去年已处理投诉举报5起，已全部圆满解决取得群众一致好评。

　　食品安全工作任重道远，下一步，柳泉铺镇将持续优化监管举措、深化宣传教育、补齐短板弱项，让全镇人民吃得放心、吃得健康，书写好食品安全保障的民生答卷。