未主动提醒防止食品浪费被警告！成都公布2024年首批制止餐饮浪费典型案例

　　封面新闻记者 吴冰清

　　今年以来，成都市场监管部门通过开展执法普法宣传活动，督促各餐饮商家积极践行餐桌文明，引导消费者适量点餐，共同营造“反对浪费、崇尚节约”的良好社会氛围。

　　6月25日，成都市市场监管局公布了2024年首批制止餐饮浪费典型案例，多家餐饮单位因未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒而被警告。

　　以“特色菜”“必吃榜”诱导消费者超量点餐

　　2024年5月14日，简阳市市场监管局执法人员对当事人进行例行检查，发现其包间顾客吃剩的菜品存在浪费现象。

　　经查，当日有三名顾客在包间用餐，在点餐过程中，服务员以“特色菜”“必吃榜”等词介绍菜品，导致顾客下单菜品明显远超三人的正常用餐量，且未及时提醒，在顾客用餐完毕后也未提醒顾客打包，致使浪费了百分之三十左右的菜品。

　　鉴于当事人系初次违法，简阳市市场监管局决定予以当事人警告的行政处罚。

　　店内未对反食品浪费进行相关宣传或提示

　　2024年3月18日，金牛区市场监管局执法人员在日常巡查时，发现金牛区霏曼晨快餐店未见反食品浪费宣传或提示。

　　经查，当事人未按规定开展反食品浪费相关宣传或提示公示，未及时办理1名从业人员的健康证。金牛区市场监管局依据相关法规责令当事人改正，并作出警告的行政处罚。

　　未在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识

　　2024年6月18日，彭州市市场监管局执法人员在日常巡查时，发现彭州市致和镇李家厨房中餐馆未在经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。彭州市市场监管局责令当事人立即改正，彭州市综合行政执法局现场作出警告的行政处罚。

　　2024年3月5日，温江区市场监管局执法人员在日常监督检查时，发现温江非常粥道土菜馆鱼凫店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。温江区市场监管局依法责令当事人改正，作出警告的行政处罚。

　　未采取措施防止食品浪费

　　2023年12月12日，青白江区市场监管局执法人员依法进行现场检查时，发现当事人在经营场所内未采取措施防止食品浪费。

　　经查，当事人未在经营场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，其服务人员在消费者点餐时也未提示说明引导消费者按需适量点餐。青白江区市场监管局责令当事人改正，对当事人作出警告的行政处罚。

　　存在类似情况的，还有邛崃市羊安街道的醉月楼饭店、武侯区的成都金宝源餐饮有限公司、新津区兴义镇的周胖妹石锅鱼火锅店，记者了解到，辖区市场监管部门都已依法责令当事人改正，作出警告的行政处罚。