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内乡县赤眉镇:开展生鲜肉食食品安全专项检查
作者: 周雨杰
南阳网迅 （通讯员周雨杰）为进一步规范辖区市场肉类经营秩序，严厉打击违法违规生产经营行为。6月6日，内乡县赤眉镇食安办联合镇应急办、消防安全中心、环保办等多部门开展辖区肉类食品专项检查行动，切实维护辖区人民群众日常食品安全。
辖区生鲜肉食检查。周雨杰摄
此次专项检查以生鲜肉类交易为重点，全面检查经营主体证照是否齐全、是否严格落实索证索票、生鲜肉进货渠道是否合法，是否落实进货查验制度、检验检疫、储存条件、环境卫生等情况。现场随机抽查了部分生鲜肉食，查验经营户是否严格落实销售生鲜肉食“两证”“两章”“一报告”凭证，重点查看肉类经营户的主体资格是否齐全、鲜肉储存条件是否合规。
辖区生鲜肉食检查。周雨杰摄
同时检查组现场科普了食品安全相关法律法规，要求严格落实食品安全主体责任，不得采购、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的生鲜肉品，确保广大群众吃上放心肉。
本次检查有效的引导了肉制品经营户依法、守法从事经营活动。下步，赤眉镇将继续强化排查监管力度，保持突击检查常态化，消除肉类食品安全隐患，全力确保人民群众食品安全。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
