南阳网讯(通讯员 陈东)4月15日,南召县马市坪乡西大庄小学召开食育培训会。
会上,该校校长陈东对前段时间的食育教育工作进行了总结,对本学期食育教育工作进行再部署,带领全体师生对食育的意义、内容等进行了系统的学习:食育教育包括食物知识的认知教育,良好饮食习惯的培养、人与自然、人与环境和谐的教育。食育是全民的教育,最有效的食育应该从儿童开始。食育不是枯燥的知识学习,而是满足身心需要的愉快实践,通过吃的实践,形成对健康饮食的牢固印象。号召全体师生从我做起,不挑食,养成营养均衡的习惯;不剩食,养成节约粮食的习惯;多实践,传承中华美食文化。
据悉,该校自2023年,在劳动教育的基础上开展“绿色点亮生活,健康护佑生命”主题实践活动,开始尝试实施食育教育。通过食育课堂、主题班会、社团活动、餐前故事、餐桌服务等形式,探索食育内涵,尤其已劳动教育实践基地百草园的粮食、蔬菜开展相关活动,效果想显著,帮助学生掌握了食物基本常识,普及了营养健康知识,指导学生学会合理膳食,养成远离垃圾食品等健康饮食习惯,改善营养健康状况。
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