南阳网讯(通讯员张锋)为推进食品安全“两个责任”工作落地落实,进一步压实校园食品安全监管责任。元月2日上午10点半,王店镇政府袁浩镇长、副镇长郭卫平、工商所所长张成琪一行到内乡县王店镇初中检查指导食品安全工作。
袁浩镇长一行实地查看了王店初中食堂环境卫生、操作间卫生、明厨亮灶建设等情况,内乡县王店镇初中吕志伟校长详细介绍了食堂安全管理工作。领导们对食品原材料采购、存放、加工制作、清洗消毒、食品添加剂使用、留样、营养搭配、人员管理培训、应急处置准备、工作制度和“主体责任”等情况进行落实。袁镇长重点强调,学校要确保食品新鲜、安全、卫生,要加强食品加工人员的培训和管理,确保食品加工过程符合卫生标准。
袁浩镇长对学校的食品安全管理工作给予了充分肯定,并提出食品安全关系广大师生身体健康,关系社会和谐稳定,关系国家民族的未来,学校务必高度重视,要全面压实采购加工各个环节,紧绷“安全弦”,严把“安全关”,全力保障学生的就餐安全和营养健康,切实筑牢食品安全防线,为学生提供营养均衡,守护好师生们“舌尖上的安全”。
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