南召县乔端镇：从严食品管理要求 保护“舌尖”安全
作者: 贾骏
南阳网讯 （通讯员贾骏）11月29日，笔者从南召县乔端镇获悉，为进一步加强食品安全宣传工作，增强居民对食品安全的防范意识和自我保护能力，推进食品安全“两个责任”工作走深走实，近日，南召县乔端镇组织工作人员开展食品安全大检查，为群众筑牢食品安全屏障。
乔端镇食安办工作人员通过开展镇村CD两级食品安全业务培训会、发放培训资料、接受群众咨询等多种方式，向群众普及食品安全常识，使广大群众了解到食品安全的重要性，正确认识食品安全风险，增强群众的食品安全意识和自我维权意识。同时，工作人员还向沿街商户发放食品安全资料，宣传食品安全相关法律法规，讲解在食品采购加工过程中的注意事项，防范食品安全隐患，提高商户食品安全责任意识和服务意识。
工作人员对照食品安全“两个责任”的工作要求，在辖区大型超市抽查检查物品的生产日期、查阅商品清单等，并沿街收集商户的从业地址、营业执照、法人、从业人数等信息，仔细查看营业人员的健康证是否在有效期内，店内售卖的商品是否超过保质期等情况，向每个店铺营业人员宣传食品安全的重要性。
食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。据悉，乔端镇开展此次食品安全大检查，规范了市场经营秩序，增强了群众公共食品安全消费信心，助力“平安法制星”建设。
编辑：杜增波 校审：贾红英 责任编辑：张中科 监审：黄术生
