南召县太山庙乡召开校园食品安全会议
作者: 赵冬梅
南阳网讯 为进一步推动学校食堂食品安全，保障学生饮食安全，进一步提升学校工作水平和校长履职能力，加强专业知识和问题隐患排查能力，2023年11月9日上午太山庙乡中心校邀请太山庙乡政府副乡长雷聚、太山庙市场监督管理所牛犇同志召开了食品安全培训会议。参会的还有
太山庙乡中心校周昂校长和太山庙乡中小学校长及幼儿园园长。
会议伊始，各中小学及幼儿园签订《南召县学校食品安全责任书》，再次压实学校责任。接着雷乡长宣读了《国务院食安办就校园食品安全事件约谈南昌、唐山两地人民政府主要负责人》的通报。要求各单位提高食品安全的认识，引以为戒。乡市场监督管理所牛犇同志以食品安全现状为切入点，从学校食堂和食品店食品安全标准、食品安全操作规范、不遵守规范要承担的后果等方面，以读标准、举例子等形式进行了详细的培训。同时，要求各单位对照标准，立即进行自查自纠，切实提升食品安全管理水平，消除食品安全隐患，让学生吃的安全、吃的放心。
各位校长园长认真听认真记！
中心校校长周昂再次强调各供货商所供应的原材料一定要保证质量，严禁“三无”产品流入校，保证每天所供应的食材新鲜且能追根溯源。校园食堂管理要严格执行索证索票制度、留样制度等相关制度，确保从采购、加工、烹饪、分餐、进餐等各环节的安全。
此次食品安全会议为校园食品安全工作的开展提供了有力的保障，确保学校饮食安全，让家长放心让学生满意！（通讯员：赵冬梅）
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