内乡县湍东镇：“食”刻坚守 安全相伴
作者: 符建
南阳网讯 （通讯员符建）为切实做好全镇食品安全工作，履行好食品安全属地管理职责，督促食品生产经营者落实主体责任，营造安全放心的食品消费环境，10月份以来，内乡县湍东镇党政领导班子成员率先行动，带动镇村两级包保干部积极开展第四季度食品安全包保督导工作，严防严管严控食品安全风险。
按照要求，党政领导干部包保C级食品主体，村组干部包保D级食品主体。镇领导班子积极响应、率先垂范，带动村组包保干部对包保主体开展督导检查。主要检查食品经营主体资质是否合规，是否严格落实食品和原料进货查验记录制度；食品原料是否符合要求、操作环境是否达标；索证索票是否齐全；畜禽肉是否有动物检疫合格证明；是否明码标价；有无过期、食品标签标识不清；工作人员证件是否齐全、是否上墙等。在检查过程中，对发现的问题，要求责任主体限期整改。
下一步，湍东镇将进一步细化工作措施，全面落实食品安全“包保责任制”，持续加大食品安全管理力度，严厉打击食品安全违法行为，严防问题食品流入市场，确保广大群众食品卫生安全。
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