加强食品安全检查 护航师生饮食安全--内乡县特殊教育学校食品安全检查
作者: 李淑淏 王豆豆
南阳网讯（通讯员 李淑淏 王豆豆）为进一步加强2023年秋季校园食品安全工作，落实《内乡县县级领导包保C级食品生产经营主体责任清单》文件精神，确保广大师生饮食安全，消除安全隐患，确保师生有个安全放心的食堂环境。10月18日上午，内乡县湍东镇主抓食品安全工作正乡级干部张贺华一行人深入内乡县特殊教育学校开展食堂安全检查督导工作。
检查组一行在内乡县特殊教育学校党支部书记、校长王书志‘副书记李玉珍，总务中心主任卢健带领下深入学生食堂，对食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制进行问询，查验档案。并对食品操作加工间、洗消、食品留样、食品贮藏室、餐用具清洁卫生状况、厨余垃圾回收等情况进行了现场检查、问询。强调食品留样的重要性，交代一定要按要求做好食品留样工作，以便随时查验溯源。
检查组在仔细查阅资料和实地检查后，充分肯定了学校对食品卫生及安全工作的落实力度和规范化的管理，要求学校一定要提高食品安全工作意识，做好风险防范，筑牢食品安全底线，同时也对学校优化食品安全管理中的薄弱环节给予了积极的指导性建议。
内乡县特殊教育学校党支部书记、校长王书志表示此次检查督导工作的进行，进一步增强了内乡县特殊教育学校的食品安全意识，将以此次检查为契机，进一步树立安全意识、责任意识，立足师生需求和健康需要，强化食堂食品安全管理，及时排查和消除食品安全隐患，全面保障在校就餐师生员工的饮食安全。
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