清秋禾乃登 金睛监测忙：唐河县疾控中心开展小麦检测采样工作
作者: 白阳令
南阳网讯（通讯员白阳令）为保障全县小麦和小麦粉制品的食品安全，及时发现风险隐患，8月23日，唐河县疾控中心在古城乡积极开展小麦和小麦粉制品安全风险检测采样工作，全力为群众饮食安全保驾护航。
根据河南省疾控中心豫疾控（2023）157号文件要求，唐河县共承担2份小麦、4份小麦粉、2份馒头、2份鲜面条的采样任务，本次采样检测项目有：黄曲霉素B1,伏马菌素B1，脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物，交链孢酚，交链孢酚单甲醚，交链孢菌酮酸，腾毒素等。
县疾控中心高度重视此次检测采样工作，为确保监测数据客观、准确，该中心营养与食品卫生科的工作人员克服了时间紧、任务重等困难，顶着烈日、冒着酷暑，进村入户采集样品，采样量、样品信息记录及检测方法均严格按照《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》相关要求执行，确保了样品真实性、代表性和可追溯性。目前采样工作已全部完成，抽检样品已于8月24日送往南阳市疾控中心做进一步处理。
编辑：轩雪麟. 校审：轩雪麟 责任编辑：李璐晔 监审：周星宇
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