南阳市内乡县乍岖镇中心小学： 守底线 查隐患 保安全
作者: 王芳
南阳网讯（通讯员王芳）“教育是社会的良心，安全是教育的底线。”为提高食堂服务师生的意识和能力，保障和推进校园食品安全，力保师生员工吃得安全，吃得放心，吃得健康，吃得舒心，镇政府6月9号到乍曲镇中心小学开展了校园食品安全督导工作。
检查组重点检查了学校前期食品安全检查中存在的问题是否整改落实；食品安全管理人员是否定期进行食品安全自查，及时发现隐患并整改问题；食品留样是否规范并及时登记留样记录；是否建立索证索票制度，各类台账是否按规定记录；餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转等。
通过现场检查，检查组充分肯定了我校食品安全工作取得的成绩，同时对我校食品安全工作提出进一步要求：一是要压紧压实主体责任。要把食品安全工作作为一项民生工程和重大政治任务来抓，按照“四个最严”要求，切实打通食品安全“最后一公里”。二是要完善校园食品安全管理体系。要严格按照食堂食品采购、贮存、加工、制作等环节的相关制度要求规范管理，将食品安全工作做细做实做好，确保校园食堂原料供应安全，校园食堂出品营养卫生，筑牢校园食品安全防线。三是要强化宣传引导，要加强对学生的食品安全、勤俭节约等方面的宣传教育，由点带面营造全社会共同关注、守护食品安全和反对浪费、崇尚节俭的良好氛围。
通过此次检查的开展，进一步强化了学校食品卫生的责任意识，坚决堵塞食品卫生漏洞，坚决消除安全风险隐患，为师生营造平安和谐、稳定有序的校园环境。
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