邓州市陶营镇：构筑食品安全防线 助力优化营商环境
作者: 陈居峰
南阳网讯 （通讯员陈居峰 延辉）为助力优化营商环境，进一步加强学校食堂管理工作，确保我镇学校食品安全。3月7日上午，邓州市陶营镇组建了以中心校校长宋建林为主的检查组，深入镇中心幼儿园、张寨一小检查学校食品卫生安全工作。
检查组在后厨实地检查。
检查组一行深入到学校食堂的洗消间、调料库、切配间、烹制间和售饭厅等处进行实地检查，对进货、储存、加工、留样、销售、餐具消毒等各个方面进行了详细查看。
检查组对两校食堂管理工作给予充分肯定，同时强调，食品卫生安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校管理工作的重点，要科学合理做好清洁消毒通风，严格规范食品加工制作、食品留样等工作流程，确保食品健康安全。学校负责人现场进行了工作汇报，将继续完善食堂食品卫生安全管理工作制度，严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节，确保制度的实施和管理的实效。
陶营镇党委、政府高度重视食品卫生安全工作，严格执行上级主管部门关于学校食堂食品安全管理实施方案，要求各校依据自身情况针对性的建立食品安全管理制度。镇有关部门将进一步加强管理，把食堂安全工作提升到新高度，为师生构筑食品安全“防火墙”，确保师生“舌尖上”的安全。
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